понедельник, 20 мая 2019 г.

Татарские лепёшки


«Никогда не буду брать чужого».
- Никогда! – пообещал себе, когда делал очередную зарубку на бревне.
Расплата пришла быстро – в выходные дни. В доме появился Анвар и повёл нас на место преступления. Около реки ждали отпиленные деревья с отрубленными ветками и ящик инструментов. Анвар доставал ножи и топор, а мы выбирали между обрубками на брёвнах и очищением их от сучьев. Выбор разрешили при помощи игры. Качая кулаками, на счёт «три» начали одновременно показывать знаки: камень, ножницы или бумагу. Через пару раз выигрыш остался за мной, и я гордо сел ждать, пока Дениска избавить брёвна от сучьев.

- А ты чего уселся? – обратился ко мне Анвар – Иди помогай другу.
- Не буду помогать! – буркнул я
- Как это не будешь?
- Мы на кулачках решили кто что делает. Так что всё по-честному!
Анвар нахмурился: его брови соединились и превратились в одну сплошную магистраль.
- Так не пойдёт – начал он – Нужно друг за друга стоят и плечо подставлять. Вы же друзья. Или друзья, когда хорошо?
- Ты прям как дед говоришь – немного помолчав, ответил я.
- Твой дед знает, что говорит. Он мальчишкой войну прошёл. Там друг другу приходили на помощь и всё делили между собой.
Анвар замолчал и сел на бревно. Мне показалось, что ему не девятнадцать, а все семьдесят лет.
«У Леи спрошу, почему её брат такой серьезный» подумал я и подсел к Денису.
Начали вместе избавляться от сучьев. Погода стояла душная, хотелось искупаться в реке, съесть мороженное или выпить воду из холодильника. Вместо этого, мы жарились на солнце и пот лил градом. Так лил, что Дениска снял футболку и вытер лицо. Спортивным телосложением, конечно, не обладал, но и толстяком не был. Впрочем небольшой животик виднелся. Видимо, роскошь деревенской жизни даёт о себе знать. Коровье молоко, домашняя сметана и пироги — не уходят бесследно. А ещё у Дениски есть шрам от аппендицита. Я его заметил на рыбалке. Шрам некрасивый и грубый. Если бы он был на противоположной стороне тела, то Денис говорил, что это след от бандитов. Хотя на его смуглой коже шрама плохо видно. И его смешные, кучерявые волосы не придавали образу героизма. Версия про бандитов отпадает.
- Быть тебе героем или не быть. – я ели слышно произнёс.
Дениска поднял голову и уставился. Я лишь пожал плечами, не зная, что ответит.
- Тяу…Тяу-у-у...— завибрировало недалеко от нас. Звук исходил такой словно пружинку растягивали и резко отпускали.
Мы оглянулись. Анвар сидел на том же бревне, в той же позе, но только к зубам прижимал что-то вроде подковы, в середине которой находится язычок. Язычок он оттягивал и отпускал. «Подкова» издавала электронный звук.
- Тяу… Тяу…— Анвар продолжил.
- Ты играешь на подкове? – поинтересовался я.
- Это не подкова, а варган. - Денис закатил глаза.
- Варган? – уточнил я
- Да, музыкальный инструмент. — оторвался от «подковы» Анвар – Он древний.
- А можно попробовать? – попросил инструмент.
Анвар подошёл и протянул инструмент. Варган уменьшался в руке, а язычок оказался хрупким. Я поднёс его к губам и подёргал язычок, но никаких звуков не было. Попробовал ещё раз – получились лязги, как при скрещивании шпаг. Отдал варган обратно.
- Не расстраивайся – сказал Анвар – Первый раз и у меня не получилось. Здесь всё просто опыт нужен и сноровка. Варган прижимаешь к зубам, обхватываешь губами и одёргиваешь язычок. Главное  - расслабится. Вот смотри.
Он приложил варган к зубам и начал играть. Я заслушался и обязательно надумал научиться.
- Хотите вас потом научу? – Анвар сел на место.
Мы закивали головами.
- Тогда через два-три дня приступим, а сейчас заканчиваете начатое дело – он показал на брёвна.
Я и Денис тяжело вдохнули, после принялись опять работать. От сучьев избавились, осталось сделать зарубки. Делали недолго, так как Анвар вспомнил о встрече и отпустил нас. Завтра предстояло закончить работу, а пока зашли к Денису домой, чтобы попить.
У Дениса была своя комната. Пусть и маленькая, за то своя и не приходилось не с кем делить, как, например, мне. В Нижнем Новгороде у нас трёхкомнатная квартира, которая делилась на родительскую спальню, зал и детскую. В детской спим мы с Трофимом. О своей личной комнаты я могу только мечтать.
Комната Дениса настоящая, мальчишеская. В ней вещи разбросаны, под кроватью фантики от конфет и пыль толстым слоем, на подоконнике один кроссовок – второй, видимо, сбежал. Зато на полках расположились модели самолётов.
- Увлекаешься?
- Увлекаюсь – буркнул Дениска.
- Прикольно. — рассматривал модели – А я футболом.
- Угу – вновь послышалось невнятная речь.
Показалось, что он не хочет об этом говорить и я сменил тему.
- Пойдём, тебя познакомлю с новым другом.
- Для начала компоту попьём – сказал Денис.
На кухне, из большой кастрюли мы налили в стаканы компот и положили лёд, который достали из морозилки. Дом Дениса мне понравился. Достраивался второй этаж и местами лежала строительная пыль. Второй этаж родители Дениса решили сделать тоже деревянный, как и первый.
Выпив ещё по стакану компота, мы направились в сторону моего дома. Я ещё не успел познакомить Лею с Денисом. Встреча после рыбалки не считается. Вошли во двор и потрепали за ушами пса. В окне кухни увидели Лею с бабушкой. Они стояли у стола и занимались готовкой. На голове у неё голубой платок, повязанный назад из-под которого торчала чёлка. Она была в розовом сарафане, поверх которого надеть фартук. Впервые вижу её в платье подумалось мне.
Лея заметила нас и помахала, приглашая зайти. Мы вошли в дом.
- Исямесез— сказала бабушка Леи.
- Здравствуйте – быстро перевела Лея.
Мы поздоровались в ответ и остались мяться у порога.
- Проходите, скоро ужинать начнём. – пригласила бабушка.
- Не стесняйтесь, садитесь за стол – бойко подхватила Лея.
Кончик её носа был в муке. Я снял ботинки и помыл руки в раковине, а друг так и остался стоять. Тогда Лея подошла к нему поближе. Денис покраснел до кончиков ушей. Я впервые видел его таким.
«Денис что с девчонками никогда не общался!».
- Он сегодня перегрелся – заступился за друга.
- Я Лея.
- Денис – выпалил он – У тебя на носу мука.
Лея начала тереть нос.
- Всё?
- Почти – ответил Денис и вытер муку на лице у Леи
Его поступок мне не понравился. Вытирать девчонкам носы — это не по-пацански. А ещё самолётами увлекается.
Пока они знакомились вошли Анвар и бабай. Меня с Денисом усадили за стол и подали лепёшку с картофельным пюре внутри. У них она называется «Кыстыбый». В своём городе такого не ел. Нет, может и продают, но я покрайне мере не встречал. Кыстыбый очень понравились, и я съел штук пять. Нужно записать рецепт и дома попросить маму сделать. Очень уж вкусные эти татарские лепёшки с картофельным пюре.

0 коммент.:

Отправить комментарий

 
Copyright 2017 Сказки от Мандаринки При копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.